ورود به مدیریت وبلاگ

آموزش و طرز تهیه آش کشک پاییزی خوشمزه

آش کشک پاییزی یکی از غذاهای محلی شهر فریزهند از توابع استان اصفهان و ابیانه است و جزو مناطق باصفا و دیدنی ایران هستند.

مواد لازم برای آش کشک پاییزی خوشمزه

اسفناج یا برگ چغندر یک کیلو | گوشت به مقدار لازم |پیاز سرخ شده 2 عدد | جو پخته شده یک و نیم لیوان | کشک یک کیلو | پونه کوهی یک قاشق غذاخوری

آش کشک پاییزی

طرز تهیه آش کشک پاییزی خوشمزه و خوش طعم

در ابتدا جو را بپزید و با چرخ گوشت با مخلوط کن آن را له کنید.

سپس اسفناج را خرد کنید و اجازه دهید جو له شده خوب بپزد.

سپس کشک را به آن اضافه کنید و لگر سفت بود کمی به آن اب اضافه کنید.

نعناع داغ با پونه را هم در آن بریزید و بگذارید با هم جوش بخورند و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد.

به دلیل داشتن کشک، نمک را به مقدار کمی اضافه کنید تا آش شور نشود.

بعد از پخته شدن و چا افتادن، آش را در ظرف مناسیبی بکشید و روی آن را با کمی پیاز سرخ شده و نعناع داغ تزئین کنید.

آش کشک پاییزی

همچنین بخوانید :

جستجو های اخبار روز

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

Warning: mysqli_connect(): (28000/1045): Access denied for user 'viroreir_mff567g'@'localhost' (using password: YES) in /home/viroreir/vknews.ir/akharin.php on line 11 Failed to connect to MySQL: Access denied for user 'viroreir_mff567g'@'localhost' (using password: YES)